GRD2今年も秘密の群生ができていた。写真でわかる方はちょっと通。そう、幻の山菜ギョウジャニンニクだ。その名の通り、周りの人にはご迷惑をおかけするが、おしたしにして良し、油炒めにして良し、醤油漬けにして良しのすばらしい山菜。毎年必ず一株に一枚ずつ葉を残して収穫しているので、無事増え続けている。多分、ゴールデンウイーク中が食べ頃かな。桜、コブシ、ツツジなどの花々、カラマツ、ブナ、コナラの新緑、そしてギョ...
