偵察

そば屋偵察
X100T

自分がそば打ちをする様になってから、そば屋を訪れる意味が変わった(笑)。

いづるやのそば

栃木にある人気のそば屋なのだけど、あれれれれれれ・・・?
混雑する時期はダメですね。

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Comments 6

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  • 2015/01/22 (Thu) 01:22
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大魔王さま

むむっ!?

そば・・・ 難しいんでしょうね?

ガッツリいける・・・
お腹いっぱいになる蕎麦が私の理想です♪♫

トシトシ

栃木のそばや

あれれれれれれ・・・?って、どーだったのですか?
奥さんと供に、気になります。

  • 2015/01/22 (Thu) 21:25
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山頂の住人

Re: タイトルなし

鍵コメさん、いつもコメントありがとうございます。
そばには目がなかったのですが、
信州人の端くれとして、昨年末から自分で打ちはじめました。
まだまだ初心者ですが、奥が深そうです。

  • 2015/01/23 (Fri) 14:17
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山頂の住人

Re: むむっ!?

大魔王さま、いつもありがとうございます。
> そば・・・ 難しいんでしょうね?
難しくはないけれど、かなり微妙なところで味やのどごしが変わってしまいます。
そば粉専門店なんていう信州にしかあり得ないような店に通い詰めています。

  • 2015/01/23 (Fri) 14:19
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山頂の住人

Re: 栃木のそばや

トシトシさん、
> あれれれれれれ・・・?って、どーだったのですか?
私のせいじゃないけど、奥さんに申し訳ない味でした。
1時間待たされたあげくあの蕎麦じゃ、あの店は終わっています。
忙しくて、まともに打つ時間が無いのかもしれませんが、あんなもん客に出したら東京や軽井沢ならすぐに潰れます。
この穴は真名子にリベンジしてもらおう・・・。

  • 2015/01/23 (Fri) 14:22
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