蕎麦の花
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今年も蕎麦の花が咲いた。
やはり美味しい蕎麦は、良い職人のお店でしか食べられない。
新そばの季節にはそば屋に入っても大丈夫な（気分になれる）くらいの世の中になっているだろうか？
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やはり美味しい蕎麦は、良い職人のお店でしか食べられない。
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onorinbeck
蕎麦好きなんで毎年新蕎麦は楽しみです！
近所のお蕎麦屋さん、自分の蕎麦畑で出来た新蕎麦を数は少ないけど、食べさせてくれるんですよ。
- 2020/09/08 (Tue) 08:32
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Neoribates
Re: タイトルなし
onorinbeckさん、まとめてレスです。すいません。
千葉も美味しいおそば屋さんが多いですよね。
そば粉の生産も多い様ですし。
これからちょっと楽しみな季節ですが、そもそもお店に入らないとねぇ⋯。
- 2020/09/16 (Wed) 23:39
- REPLY
Re: タイトルなし
Neoribatesさん、まとめてレスになって申し訳ありません。
> 山頂の住人さんの環境では，美味い蕎麦屋さんは山を下ればいろいろありそうですね．
はい。選択肢が多いのでかなり楽しめます。
> 蕎麦大好きですが，いつも思うのは，そばつゆに神経を使われている蕎麦屋さんが意外と少ないこと．
確かに⋯。
私は、何も付けない〜わさび〜塩〜そばつゆと、毎回一通り楽しむのですが、最後にガッカリすることも多いです。
- 2020/09/16 (Wed) 23:48
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